2020er Lugana

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Produktnummer: IT111916
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Alkoholgehalt: 13,0
Restzuckergehalt: 5,0
Säuregehalt: 6,00
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet: Garda
Flaschenart: Burgunderflasche
Produktinformationen "2020er Lugana"

2020er Lugana - Garda DOC

100 % Trebbiano

 

Trebbiano ist eine autochthone Rebsorte die hervorragende Weißweine hervorbringen kann, die sich dann Lugana nennen.

Die Lugana von Ricchi heimsen regelmäßig die höchsten Prämierungen auf nationalen wie internationalen Weinwettbewerbe ein.

Wächst auf Kalk-Lehmboden in Nord-West-Ausrichtung, was die Mineralität dieses Weins unterstützt.

Herstellungsprozess: Selektive Handlese mit anschließender Lagerung der Trauben in kleine Holzboxen zur Konzentration des Zuckers in den Trauben durch Verdunstung für rund eine Woche.

Temperaturgesteuerte Vergärung bei 18 °C im Stahltank und anschließender Reifung in der Flasche für 6 Monate.

Jahresproduktion ca. 10.000 Flaschen

 

Strohgelbe Farbe, Aromen Melonen und reifen Zitrusfrüchten, dabei ein leichte Mineralik.

Passt volltrefflich gekochtem oder gegrillten Fisch oder solo.

Bei 8 ° - 10°C servieren

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