Eins-Zwei-Zero Riesling
Eins-Zwei-Zero Riesling - entalkoholisierter veganer Weißwein von Leitz
Das Weingut Leitz hat die Herausforderung angenommen einerseits die Nachfrage nach alkoholfreien Weinen wegen eines gesünderen Lebensstils und andererseits, ob dieser Wein überhaupt noch nach Riesling schmeckt?
Als Grundwein für diesen Riesling ist ein gutseigener Gutswein verwandt worden und letztlich ein vorzeigbares Ergebnis erzielt worden, so Johannes Leitz vom gleichnamigen VDP Weingut in Rüdeheim.
Ein moderner Riesling mit Mineralik, Aromen von Zitrusfrüchten, etwas überraschend Rhabarber und roten Äpfeln mit langem trockenenm Abgang, was für einen alkoholfreien Wein erfreulich, da untypisch ist.
Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben: 3 Jahre nach Produktion.
Serviertemperatur: 6 - 8° C
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Lebensmittelkennzeichnung
Werte pro 100 ml lt. Hersteller oder Etikett:
Brennwert: 73 kJ / 17 kcal
Kohlenhydrate / davon Zucker: 3,9 g / 3,1 g
Eiweiß: < 0,5 g
Fett: < 0,5 g
Gesättigte Fettsäuren: 0 g
Salz: < 0,01 g
Zutaten lt Etikett oder Hersteller:
Entalkoholisierter Wein, Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoff: Sulfite.
| Bio / Vegan: | Vegan |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholfrei: | ja |
| Alkoholgehalt %vol.: | 0,0 |
| Restzuckergehalt g/l: | 35,0 |
| Säuregehalt g/l: | 7,00 |
| Flaschenart: | Schlegel |
| Verschlussart: | BVS |
| Allergenhinweis (Sulfit): | Enthält Sulfite |
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